新着情報
吟醸王国やまがた。

需要振興と技術の研鑚
酒造好適米の開発等に力を注ぎ
日本酒製造の振興を図っています。
山形の酒
 
山形県内には個性豊かな酒蔵が点在し、その土地ならではの気候風土、文化を生かした銘酒を育んでいます。
これだけの酒蔵が県内全域にあるのは全国的にも珍しく、お互いに切磋琢磨し品質を競い合っています。
山形は知る人ぞ知る名水の宝庫であり、鳥海、朝日、月山など山系ごとに異なる水質は、個性的でバラエティ豊かな酒を生み出します。
また、高級酒、とりわけ吟醸酒の出荷割合が高い(シェアは東北で4割)のも山形の酒の特徴の一つです。
新「山形讃香」
Yamagata Sanga New Release!!
山形県の統一ブランドである純米大吟醸「山形讃香」が
この度、大幅にリニューアルされて新山形讃香としてデビューしました!
GI山形
GI山形の取り組みについてご紹介します。

やまがたの酒蔵めぐり
山形県内各地に点在する酒蔵が、その土地ならではの気候風土や文化を生かした銘酒を育んでいます。
TEL.023-641-4050
〒990-0041 山形県山形市緑町一丁目7番46号
TEL (023)-641-4050
FAX   (023)-631-0903

各蔵元へのお問い合わせは直接お願いいたします。