『やまと桜』の“やまと”は、日本民族のルーツの倭を意味し、桜はその“倭”の代表の花である事から、『やまと桜』と命名した。
　秘蔵は、古来の伝統を受け継ぎ、蔵人が一丸となって地元庄内産米と酒造好適米・水そして庄内の温和な人柄を反映した手づくりのやわらかな酒を醸し出しております。