全量「山寺・山形紅花文化を象徴とする日本遺産・日本農業遺産」テロワール醸造日本酒です。
江戸享保年間(1715~)創業、日本酒一筋約三百年の歴史。
自慢の仕込み水は自社井戸水・蔵王山雪どけ水由来、蔵王山系伏流水天然軟水です。
ジブリ映画「おもひでぽろぽろ」の舞台や、 華道家元池坊花逍遥100選に県内唯一認定された紅花の里で醸し出す「山寺・山形紅花文化日本遺産・日本農業遺産」テロワール醸造が特徴。
看板商品『大吟醸 寿久蔵』は、山形市名誉市民第一号である八代目・大沼保吉翁が「寿よ久しかれ」と命名した蔵名を冠した鑑評会(全国金賞・東北優等賞)受賞酒です。
モットーは「pursuit(パシュート)」。酒質追求で皆様に喜ばれる日本酒をお届けいたします。
■住所 | : | 〒990-2235 山形県山形市大字中里字北田93-1 |
■電話 | : | 023-687-2626 |
■FAX | : | 023-687-3301 |
■代表者 | : | 大沼 幹雄 |
■創業年 | : | 江戸享保年間(1715年頃) |
■URL | : | http://kotobukitoraya.co.jp/ |
: | postmaster@kotobukitoraya.co.jp |