口の中でまるくひろがり、ノド越しのキレのよい酒を造るよう心がけています。

庄内の小さな城下町松山の松嶺(まつみね)地区にある小さな蔵で、平成6年までは天盃富士、平成7年より改め松嶺の富士とした。庄内平野の東縁に位置し、背後は外山(とやま)という200mの山があり、常に最上川が流れている。水は軟水で、したがって酒質は柔らかなタイプで、蔵のポリシーで口の中でまるくひろがり、ノド越しのキレのよい酒を造るよう心がけている。
■住所 | : | 〒999-6834 |
■電話 | : | 0234-62-2003 |
■FAX | : | 0234-62-2559 |
■代表者 | : | 佐藤 正一 |
■創業年 | : | 文政12年(1829年) |
■URL | : | |
: | qqme5ec9k@abelia.ocn.ne.jp |