県酒造組合主催の県産酒イベント

「やまがた酒コレクション～2021秋～」が10月2日Youtubeでライブ配信し、県産酒で乾杯をしました。

コロナ禍で対面イベントが難しいため、Youtubeライブ配信で県産酒を飲んでもらおうと3月に続き企画。

 

公認スポーツ栄養士で日本酒スタイリストのこばたてるみさんは県産食材を使い、

県産酒に合う料理の作り方を披露しました。

蔵元座談会では、事前視聴登録をした方より事前に頂いた質問や、

Youtubeライブ視聴者からよせられた質問に回答し、

地理的表示(GI)山形や、やまがたの酒米、水、杜氏、蔵人、酒造りなどについて紹介しました。