寛保元年に生もと造りを伝承し、地元との融和を信条にしています。
創業は寛保元年（1741年）、生もと造りを伝承し、地元との融和を信条にしています。平成3年、6年と全国新酒鑑評会で金賞を受賞しています。
蔵元おすすめ商品
■純米大吟醸原酒 久保桜
| 容 量 | 720ml |
| 酒 別 | 純米大吟醸 |
| アルコール度 | 16度 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸 度 | 1.8 |
風味豊かな味わいとキレの良さが引き立ちます
■純米吟醸 久保桜
| 容 量 | 720ml |
| 酒 別 | 純米吟醸 |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | 雪女神 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸 度 | 1.8 |
フルーティさとすっきり感がある飲み口
■手造り純米 加茂川
| 容 量 | 720ml |
| 酒 別 | 純米 |
| アルコール度 | 15度 |
| 原料米 | さわのはな |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸 度 | 1.8 |
すっきりとした飲み口のお酒